Basi per pizza professionali | Propizza

Basi per pizza professionali precotte e surgelate.

Il Tempo è prezioso.

Made in Italy

  • L'Ariosa

Shelf life
12 mesi

- 18°C

Lievito naturale
sour dough

48 ore di lievitazione
extreme digestibility

con olio evo
with extra virgin olive oil

80% d'idratazione
high hydration

L'Ariosa

Gorgonzola, mosto cotto, noci tritate ed uva nera

La

Focaccia

tonda ai grani antichi

Roastbeef al giusto punto rosa, salsa tartufata, tartufo nero in scaglie, spinaci.

Shelf life
12 mesi

- 18°C

Le

Focacce

 alla pala

Shelf life
12 mesi

- 18°C

doppia lievitazione
double leavening

24 ore di lievitaione
vegan and vegetarian

75% di idratazione
high hydration

basso contenuto di grassi
low in saturated fats

Le

Pizze

 alla pala

Shelf life
12 mesi

- 18°C

doppia lievitazione
double leavening

75% di idratazione
high hydration

36 ore di lievitazione
high digestibility

basso contenuto di grassi saturi
low in saturated fats

La

Pizza

alla pala grani antichi

Funghi al timo, spuma di mandorle e tartufo, polvere di porcini secchi, tartufo nero in scaglie

La

Pinsa

Shelf life
12 mesi

- 18°C

doppia lievitazione
double leavening

48 ore di lievitazione
ehigh digestibility

con farina di riso
with soy flour

78% di idratazione
high hydration

Le

Pizze

 rotonde

Shelf life
12 mesi

- 18°C

70% di idratazione
high hydratation

24 ore di lievitazione
high digestibility

basso contenuto di grassi saturi
low in saturated fat

doppia lievitazione
double leavening

La

Pizza

tonda integrale

Cipollotti arrostiti, fiordilatte, insalata di erbe e fiori, agrodolce di fragole.

Le

Condite

Le

Ariose

condite

Shelf life
12 mesi

- 18°C

Shelf life
12 mesi

- 18°C

lievito naturale
sour dough

48 ore di lievitazione
extreme digestibility

con olio evo
with extra virgin olive oil

80% d'idratazione
high hydration

L'Ariose

al vapore

Shelf life
12 mesi

- 18°C

Shelf life
12 mesi

- 18°C

100% cottura al vapore

entirely steam baked

lievito naturale
sour dough

48h lievitazione - lievito naturale

Long leavening - natural yeast

80% idratazione alta digeribilità

high hydration incredible digestibility

Al

Vapore

Le

Senza Glutine

Le

Senza glutine

Shelf life
12 mesi

- 18°C

Shelf life
12 mesi

- 18°C

basso contenuto di grassi saturi
low in saturated fats

vegano e vegetariano
vegan and vegetarian

per uso professionale
professional use only

senza conservanti e additivi
no preservatives, no additives

PROSSIME FIERE